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グルテンフリーについて

2022/2/23  

グルテンフリーとは グルテンを含む食品を摂取しない食生活のことをいいます。 グルテン（gluten）とは、小麦粉に含まれるグルテニンとグリアジンという2種類のたんぱく質が絡み合ってできたものです。 小 ...

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